Nero D'Avola D.O.C.

La Nostra Degustazione: Colore rubino profondo con riflessi granati e violacei. Profumi intensi di fiori, frutti rossi, frutti di bosco e frutta esotica. Arricchiscono il bouquet note animali ed eteree, con lievi sentori speziati e di cioccolato. Buona struttura, equilibrato e con una punta di acidita' che dona un tocco di freschezza. Tannino presente ma delicato, finale caldo e persistente.

Abbinamenti: Primi piatti sostanziosi, cannelloni e timballi, parmigiana di melanzane, salumi e formaggi mediamente stagionati. Accompagna bene arrosti e carni alla brace, fettine alla pizzaiola e ricchi hamburger.

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